الحساء
Soup
حساء الحريرة
HARIREH
A hearty soup of vegetables, minced lamb, and vermicelli, simmered with aromatic spices.
حساء غني بالخضروات واللحم المفروم والشعيرية، مطهو على نار هادئة مع توابل عطرية.
RM21.00
حساء العدس
ADDAS
Red lentil soup slow-cooked with vegetables and savory broth.
حساء العدس الأحمر مطهو ببطء مع الخضروات والمرق اللذيذ.
RM20.00
حساء كريمة الدجاج
CHICKEN CREAM
Tender chicken breast with vegetables in a rich, creamy soup.
صدر دجاج طري مع الخضروات في حساء غني وكريمي.
RM22.00
حساء الفطر
MUSHROOM SOUP
Creamy mushroom soup infused with aromatic spices.
حساء الفطر الكريمي المنقوع بالتوابل العطرية.
RM22.00
السلطات
Salads
سلطة ملفوف
MALFOUF SALAD
Shredded cabbage and carrots with dried mint, lemon juice, and olive oil.
ملفوف وجزر مبشور مع النعناع المجفف وعصير الليمون وزيت الزيتون.
RM21.00
سلطة أرمنية
ARMANI SALAD
Fresh vegetables and herbs tossed with lemon juice, olive oil, and a touch of chili.
خضروات وأعشاب طازجة مخلوطة بعصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من الفلفل الحار.
RM20.00
تبّولة
TABOULEH
Finely chopped parsley with bulgur, tomatoes, lettuce, lemon juice, and olive oil.
بقدونس مفروم ناعم مع البرغل والطماطم والخس وعصير الليمون وزيت الزيتون.
RM21.00
فتوش بالباذنجان
FETUSH BATINJAN
Fresh vegetables, herbs, toasted bread, and fried eggplant, dressed with olive oil, apple cider vinegar, and pomegranate molasses.
خضروات طازجة، أعشاب، خبز محمص، وباذنجان مقلي، مغطاة بزيت الزيتون وخل التفاح ودبس الرمان.
RM22.00
سلطة عربية
ARABIC SALAD
A vibrant mix of fresh vegetables with lemon juice and olive oil.
خليط نابض بالحياة من الخضروات الطازجة مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
RM21.00
فتوش
FETUSH
A classic Arabic salad with fresh vegetables, herbs, and crispy bread, dressed with olive oil and pomegranate molasses.
سلطة عربية كلاسيكية مع خضار طازجة وأعشاب وخبز مقرمش، مغطاة بزيت الزيتون ودبس الرمان.
RM21.00
سلطة طربوش
TARBUSH SALAD
Fresh vegetables and herbs with signature Tarbush dressing, topped with tahini and pomegranate molasses.
خضروات طازجة وأعشاب مع صلصة طربوش المميزة، مغطاة بالطحينة وشراب الرمان.
RM20.00
خيار باللبن
YOGURT SALAD
Creamy house-made yogurt with cucumber and dried mint.
زبادي كريمي محلي الصنع مع خيار ونعناع مجفف.
RM22.00
سلطة خضراء
GREEN SALAD
Mixed greens with lemon juice, olive oil, and dried mint.
خضروات مشكلة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والنعناع المجفف.
RM20.00
سلطة قيصر
CAESAR SALAD
Crisp lettuce with creamy Caesar dressing and toasted croutons.
خس مقرمش مع صلصة سيزر كريمية وقطع خبز محمصة.
RM23.00
سلطة سيزر بالدجاج
CAESAR SALAD WITH CHICKEN
Crisp lettuce with creamy Caesar dressing and toasted croutons. Add-on chicken (RM16.00)
خس مقرمش مع صلصة سيزر كريمية وقطع خبز محمصة. إضافة دجاج (16.00 رينغيت ماليزي)
RM40.00
المقبلات البارده
Cold Appetizers
حمص طحينة
HOMMUS
Creamy chickpea dip blended with tahini, lemon juice, and olive oil.
غموس الحمص الكريمي ممزوج مع الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
RM20.00
حمص بليلا
HOMMUS BALILA
Boiled chickpeas with garlic, lemon, tahini, yogurt, herbs, and olive oil.
حمص مسلوق مع الثوم، الليمون، الطحينة، الزبادي، الأعشاب، وزيت الزيتون.
RM23.00
حمص بيروتي
HOMMUS BEIRUTI
Hummus topped with parsley, garlic, cumin, and olive oil.
حمص مغطى بالبقدونس والثوم والكمون وزيت الزيتون.
RM21.00
متبل طربوش
TARBUSH MOUTABAL
Smoky eggplant with tahini, garlic, walnuts, and olive oil.
باذنجان مدخن مع طحينة، ثوم، جوز، وزيت زيتون.
RM21.00
متبل الباذنجان
MOUTABAL BATINJAN
Grilled eggplant blended with yogurt, tahini, and olive oil.
باذنجان مشوي ممزوج مع الزبادي والطحينة وزيت الزيتون.
RM20.00
بابا غنوج
BABA GHANOUSH
Chargrilled eggplant with vegetables, garlic, lemon, walnuts, and pomegranate molasses.
باذنجان مشوي على الفحم مع الخضروات والثوم والليمون والجوز وشراب الرمان.
RM19.00
محمرة
MUHAMMARRA
Roasted red pepper dip with olive oil, nuts, and breadcrumbs.
غموس الفليفلة الحمراء المشوية مع زيت الزيتون والمكسرات وفتات الخبز.
RM20.00
مسقعة
MUSSAKA'A
Eggplant cooked with tomatoes, herbs, and olive oil.
الباذنجان مطبوخ مع الطماطم والأعشاب وزيت الزيتون.
RM27.00
ورق عنب
WARA AINAB
Vine leaves stuffed with rice and vegetables, seasoned with herbs and pomegranate molasses.
أوراق العنب المحشوة بالأرز والخضار، متبلة بالأعشاب وبدبس الرمان.
RM23.00
مزة
MAZZE I
A curated selection of signature cold and hot mezze.
اختيار منسق من المقبلات الباردة والساخنة المميزة.
RM75.00
روبيان ديناميت
DYNAMITE SHRIMP
Crispy shrimp tossed in a creamy, spicy dynamite sauce.
روبيان مقرمش مُقدَّم في صلصة ديناميت كريمية وحارة.
RM39.00
المقبلات الحاره
Hot Appetizers
كبّة باللحم
KIBBEH LAMB
Crispy bulgur shells filled with spiced minced lamb and mixed nuts.
قواقع البرغل المقرمشة المحشوة باللحم المفروم المتبل والمكسرات المختلطة.
RM29.00
باطاطا حرّة
BATATA HARRA
Crispy potato cubes sautéed in olive oil with garlic, chili, and fresh coriander.
مكعبات البطاطس المقرمشة المقلاة في زيت الزيتون مع الثوم والفلفل الحار والكزبرة الطازجة.
RM23.00
فول مدمس
FOUL MOUDAMAS
Slow-cooked fava beans with lemon juice and signature Tarbush dressing.
فول مطهو ببطء مع عصير الليمون وصلصة الطربوش المميزة.
RM27.00
سمبوسة باللحم
SAMBOSA LAMB
Golden pastry filled with spiced minced lamb.
معجنات ذهبية محشوة بلحم مفروم متبل.
RM29.00
سمبوسة بالجبنة
SAMBOSA CHEESE
Crispy samosa pastry stuffed with melted cheese and herbs.
عجين السمبوسة المقرمش محشو بالجبن المذاب والأعشاب.
RM25.00
سمبوسة بالخضار
SAMBOSA VEGETABLES
Crispy pastry filled with seasoned mixed vegetables.
معجنات مقرمشة محشوة بخضراوات مشكلة متبلة.
RM21.00
فتة حمص
FATTAH HOMMUS
Chickpeas and crispy bread layered with yogurt, tahini, and warm spices.
حمص وخبز مقرمش مغطى بالزبادي والطحينة والتوابل الدافئة.
RM30.00
فتة مكدوس
FATTAH MAKDOUS
Layered crispy bread, chickpeas, yogurt, and tahini, topped with stuffed eggplant and warm ghee.
طبقات من الخبز المقرمش والحمص والزبادي والطحينة، يعلوها الباذنجان المحشو والسمن الدافئ.
RM45.00
بطاطا بالفرن
BATATA BIL FORN
Oven-baked potato slices with vegetables and aromatic spices.
شرائح بطاطس مخبوزة في الفرن مع خضراوات وتوابل عطرية.
RM30.00
